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Dernière mise à jour : septembre 2026

Gastro House accorde une grande importance à la protection de vos données personnelles et s’engage à les traiter conformément à la réglementation applicable, notamment au Règlement général sur la protection des données (RGPD).

1. Responsable du traitement

Les données collectées dans le cadre de Gastro House sont traitées par :

[Nom / raison sociale]
[Adresse]
E-mail : [adresse e-mail de contact]

2. Données collectées

Selon la manière dont vous interagissez avec Gastro House, nous pouvons notamment collecter :

• votre prénom et votre nom ;

• votre adresse e-mail ;

• les informations que vous nous transmettez volontairement via nos formulaires ;

• certaines données techniques liées à votre navigation sur notre site, notamment lorsque vous acceptez les cookies et outils de mesure d’audience.

Ces données peuvent être collectées directement sur le site Gastro House ou via nos campagnes et formulaires proposés sur des plateformes telles qu’Instagram ou Facebook.

3. Pourquoi utilisons-nous vos données ?

Lorsque vous vous inscrivez pour suivre Gastro House, vos coordonnées peuvent notamment être utilisées pour :

• vous informer du lancement et des prochaines ouvertures Gastro House ;

• vous permettre de découvrir nos maisons en avant-première ;

• vous informer de l’ouverture des réservations et, le cas échéant, vous proposer un accès prioritaire ;

• vous envoyer occasionnellement des actualités et informations relatives à Gastro House.

Nous ne vendons ni ne louons vos données personnelles à des tiers.

4. Base juridique

Lorsque vous vous inscrivez volontairement pour recevoir les actualités de Gastro House, le traitement de vos données repose sur votre consentement.

Vous pouvez retirer ce consentement à tout moment, notamment en utilisant le lien de désinscription présent dans nos communications ou en nous contactant directement.

5. Conservation des données

Vos données sont conservées pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées et, pour les communications commerciales, jusqu’à votre désinscription ou après une période d’inactivité conforme aux durées prévues par la réglementation applicable.

6. Prestataires et plateformes

Pour exploiter son site internet, gérer ses communications et réaliser ses campagnes, Gastro House peut utiliser des prestataires techniques tels que Wix, Meta (Facebook et Instagram) ou des solutions d’envoi d’e-mails.

Certaines données peuvent ainsi être traitées par ces prestataires dans le cadre des services qu’ils fournissent.

Lorsque ces prestataires traitent des données en dehors de l’Espace économique européen, les transferts sont encadrés conformément aux mécanismes prévus par la réglementation applicable.

7. Cookies et mesure d’audience

Le site Gastro House peut utiliser des cookies et technologies similaires nécessaires à son fonctionnement ou permettant, avec votre consentement lorsque celui-ci est requis, de mesurer son audience et l’efficacité de ses campagnes publicitaires.

Vous pouvez accepter, refuser ou modifier vos préférences concernant les cookies via les outils proposés sur le site.

8. Vos droits

Conformément à la réglementation applicable, vous disposez notamment, selon les circonstances, d’un droit :

• d’accès à vos données ;

• de rectification ;

• d’effacement ;

• d’opposition ;

• de limitation du traitement ;

• de portabilité de vos données ;

• de retrait de votre consentement à tout moment.

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à :

mathieu.raze@platypusconseil.fr
 

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission nationale de l’informatique et des libertés).

9. Modification de cette politique

Cette politique de confidentialité peut être mise à jour afin de tenir compte de l’évolution de Gastro House, de ses services ou de la réglementation applicable.